Und wieder einmal konnte ich einen für mich weissen Flecken auf der Landkarte mit einem Bild einer Stadt ersetzen: Landsberg am Lech! Die „grosse Kreisstadt“ liegt an der Romantischen Strasse und zählt laut Deutschem Wetterdienst zu den sonnigsten Städten Deutschlands…
Eigentlich bin ich ja nicht so der Winter-Typ und wenn ich die Wahl habe, bevorzuge ich Strand und Meer immer vor Bergen und Schnee. Aber jetzt ist nun einmal Winter und daher sollte man dies ja auch ausnützen. Wie schön,…
Das schöne Wengen liegt im Berner Oberland und gehört zur Gemeinde Lauterbrunnen. 400 Meter über dem Lauterbrunnental ist es direkt am Fusse der bekannte Schweizer Berge Eiger, Mönch und Jungfrau, die nicht nur jeder „Europa-Tourist“, sondern auch durchaus jeder Wahlschweizer…
Wien ist immer eine Reise wert, aber besonders zur Weihnachtszeit, wenn es überall nach Punsch und gebrannten Mandeln duftet, ist die Metropole an der Donau ein perfektes Ziel für ein verlängertes Wochenende. Von Kitsch bis Kult gibt es auf den…
Im Sommer habe ich bereits von einer Wanderung am Ortstock berichtet. Heute zeige ich euch ein paar Impressionen, wie es dort im Winter aussieht. Noch eine kleine Warnung für alle die denken, eine „leichte Winterwanderung“ wäre tatsächlich „einfach zu laufen“:…
Wie im vergangenen Jahr zeige ich euch auch in diesem Jahr wieder die schönsten Weihnachtsstern-Arrangements des Presseevents vom Europäischen Weihnachtsstern-Züchter-Verband Stars for Europe, das im Oktober in Paris stattgefunden hat. Inspiriert vom diesjährigen Kampagnenmotto „Inviting Stars“ fand der Event im…
Grünkohl ist DAS Trendgemüse des Winters! In Norddeutschland seit Jahrzehnten bekannt, wird er seit neuestem nicht nur in Trendlokalen in New York, sondern auch in der „normalen“ Küche in Süddeutschland und der Schweiz gefeiert. Gründe dafür gibt es viele: Grünkohl…
Heute gibt es ein Rezept für ein etwas ungewöhnliches Gericht. Entstanden ist es dadurch, dass ich sowohl einen Kürbis, als auch Süsskartoffeln zuhause hatte und einfach ein bisschen ausprobieren wollte, was denn da sonst noch so dazu passen könnte. Hier…
Heute zeige ich euch ein paar Impressionen vom meiner Meinung nach schönsten Christkindlesmarkt überhaupt, nämlich aus Nürnberg. Den Weihnachtsmarkt gibt es schon mehrere Jahrhunderte, den ersten geschichtlichen Nachweis sogar schon im Jahr 1610. Berühmt sind neben den Nürnberger Lebkuchen auch…
Wirz – oder im Hochdeutschen auch Wirsing – stand bis vor kurzem noch nicht auf meinem Speiseplan. Allgemein alles, was mit Kohl zu tun hatte, war mir irgendwie fremd, ich wusste immer nicht, wie ich das am besten zubereiten kann…