Nach einigem Ausprobieren ist dieses in der Zubereitung schnelle Fudge-Rezept für alle Schoggi und Zimtliebhaber entstanden, welches ich heute mit euch teilen möchte. Ihr benötigt folgende Zutaten: 1 Dose Kondensmilch (400 g) 2 TL Zimtpulver 1 TL Glühweingewürz 1/2 Vanilleschote…
Ähnlich einfach wie der Ingwerlikör ist auch der Zimtlikör hergestellt, allerdings braucht dieser mindestens vier Wochen zum Ziehen. Ihr benötigt folgende Zutaten: 1 Orange 7 Zimtstangen 130 g brauner Kandiszucker 0,7 l brauner Rum Die Orange auspressen und den Orangensaft…
Wenn ich einmal gar nicht mehr weiss, was ich kochen soll: Pizza geht immer! Und dabei muss sie noch nicht mal ungesund sein. Achtet man darauf, viel frisches Gemüse und eher weniger Käse zu verwenden, muss der italienische Klassiker noch…
Was gehört zu einem richtigen Schwiizer Chas-Fondue? Richtig, gutes Fondue-Brot. Dieses ist schnell aus wenigen Zutaten selbst hergestellt. Für ein Brot, das für 3-4 Personen reicht, benötigt ihr: 250 g Weissmehl 2 dl Wasser 0,5 dl Olivenöl 10 g frische…
Heute habe ich etwas ganz besonderes für euch: meine liebe Kollegin Birte war vor kurzem unverhofft bei der Herstellung von echter, süditalienischer Tomatensauce mit dabei. Viel Spass bei der kleinen Zeitreise und einem Einblick in echte, italienische Traditionen! Bella Calabria…
Im Sommer gibt es kaum etwas besseres für eine kleine Abkühlung als ein fruchtiges Eis! Wenn dieses auch noch gesund ist und nicht so viel Zucker hat, ist es perfekt für jede Tageszeit. Diverse Hersteller bieten inzwischen die unterschiedlichsten Eismaschinen…
Gesehen habt ihr ihn ja schon, heute verrate ich euch aber noch, wie ihr recht einfach, günstig und schnell einen eigenen Cake Pops Ständer herstellen könnt. Ihr benötigt dazu einen Würfel Blumensteckschaum (aus dem Baumarkt oder Bastelladen), eine Pappschachtel, 2-3…
Ich durfte einmal wieder Produkte testen – diesmal handelt es sich um das „Atelier Cake Pops“ von Scarp Cooking, das mir von der Vetrag zur Verfügung gestellt wurde und ihr unter www.meinhaushalt.ch findet. Es handelt sich dabei um eine Premiere,…
Vor kurzem habe ich euch ja hier bereits ein paar Tipps gegeben, wie man Sushi selbst herstellen kann. Heute habe ich noch ein paar weitere Inspirationen für euch: Inside-Out Sushis sind ebenfalls schnell und einfach hergestellt. Eine gute Anleitung, wie…
Es ist endlich wieder Wochenende und daher auch Backzeit! Heute präsentiere ich euch ein Rezept für ein perfektes Saturday-Night Feeling: Margarita Cupcakes. Ihr benötigt für den Teig folgende Zutaten: 220 g Weissmehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 100…