Ihr habt Lust auf Schoggi-Kuchen und eine Stunde Zeit? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch für eine kleine Schoggi-Bombe. Ihr benötigt folgende Zutaten: 100 g Butter 200 g Zartbitterschokolade 100 g Milchschokolade 100 g Zucker 5 Eier…
Chiapudding Himbeer-Banane mit Basilikum
Chiapudding kennt ihr ja inzwischen von mir. Heute gibt es eine neue Idee für ein gesundes „Frühstückchen“. Ihr benötigt für zwei grosse Portionen folgende Zutaten: 1 Dose Kokosmilch 5 EL Chiasamen 2 Bananen 1 Spritzer Zitronensaft etwas Zimt ca. 20…
Kokos-Chiapudding mit Aprikosen und Himbeeren
Heute gibt es nach langer Pause einmal wieder ein Overnight Oat Rezept. Der Kokos-Chiapudding ist schnell vorbereitet und ein perfektes Frühstück. Ihr benötigt für zwei grosse Portionen eine Dose Kokosmilch (möglichst hoher Kokosanteil), 4 EL Chiasamen, 2 EL Schmelzflocken, ein…
Himbeer-Baiser Wölkchen
Heute zeige ich euch ein weiteres schnelles Dessert-Rezept. Diesmal handelt es sich um Himbeer-Bauser Wölkchen. Es ist superschnell gemacht (ca. 5 Minuten + Kühlzeit) und meiner Meinung nach extrem lecker. Ihr benötigt für zwei Portionen: 100 g Baiser (entweder vom…
Frozen Yogurt mit Himbeeren und Yogurette
Einfach hergestellt und super lecker ist Frozen Yogurt mit einer Eismaschine. Man benötigt für das Grundrezept folgende Zutaten: 500 g Naturjoghurt 2 EL Traubenzucker 2 EL extra feiner Zucker 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst) Die Zutaten mit einem Schneebesen schaumig…
Himbeer-Mango-Buttermilch Eis
Dieses Rezept für ein Himbee-Mango-Buttermilch Eis entstand eher durch Zufall, denn diese Zutaten hatte ich gerade zuhause. Es schmeckt aber wirklich lecker, die Mango macht das Eis schön süss, die Himbeere wieder ein bisschen säuerlich und die Buttermilch cremig. Hier…
Himbeer-Joghurt Oats
Und hier kommt auch schon gleich das nächste Rezept für wunderbar einfache Overnight Oats. Heute mit folgenden Zutaten: 3 EL kernige Haferflocken 2 EL feine Haferflocken 3 EL Frühstücksflocken (die sind mit getrockneten Obststückchen, aus dem Bio-Markt) 100 ml Milch…
Himbeermilch-Oats mit Kokos-Chiapudding
Ich gebe zu, Overnight Oats sind jetzt nicht mehr unbedingt „neu“, ich habe allerdings in dieser Woche das erste Mal welche selbst gemacht. Und ich muss sagen, es geht wirklich schnell, ist super einfach und ein wirklich leckeres Frühstück. Für…
Cheesecake-Creme mit Himbeeren
Schnell zu machen und extrem lecker ist das Rezept für eine Cheesecake-Creme mit Himbeeren, welches ich vor kurzem entdeckt habe. Die Zutaten ergeben eine grössere Schüssel, der Nachtisch reicht als Dessert für ca. 4 Personen. Statt der Himbeeren kann man…