Es ist Herbst – also wieder einmal höchste Zeit, etwas zu backen. Nachdem ich noch ein paar nicht mehr ganz so schöne Äpfel übrig hatte, fiel meine Wahl auf ein etwas experimentelles Streuselkuchenrezept mit Äpfeln und Pfirsich (für einen reinen…
Tarte au Chocolat
Heute gibt es eine neue, kleine Kalorienbombe und schokoladige Sünde aus meiner Backstube – aber jeder Bissen ist es definitiv wert! Wie immer bei mir ist die Tarte schnell hergestellt (ca. 15 Minuten Zubereitungs- und 30 Minuten Backzeit). Drucken Tarte…
Oster Cupcakes
Es „ostert“ auch in meiner Backstube, weshalb ich euch heute ein schnelles Rezept für süsse Oster-Cupcakes zeige. Die Muffins bestehen aus einem einfachen, hellen Teig – das grüne Topping ist ein echter Hingucker. Ihr benötigt folgende Zutaten: 2 Eier 90…
Red Velvet Cupcakes
Nicht nur schön anzusehen, sondern auch extrem fein, sind Red Velvet Cupcakes, die in ca. einer Stunde hergestellt sind – aber die Mühe lohnt sich. Hier zu den Zutaten für 12 normal grosse (Durchmesser unten 5,5 cm) Muffinförmchen : 2…
Oreo Cupcakes
Frühling, Sonne, Sonnenschein – und dazu ein paar feine Oreo-Cupcakes. Könnte ein Sonntag perfekter sein? 🙂 Heute zeige ich euch ein schnelles Rezept für die kleinen Sünden, bei denen man schwer wieder aufhören kann zu geniessen. Für 12 normal grosse,…
Schneller Schoggi-Kuchen
Ihr habt Lust auf Schoggi-Kuchen und eine Stunde Zeit? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch für eine kleine Schoggi-Bombe. Ihr benötigt folgende Zutaten: 100 g Butter 200 g Zartbitterschokolade 100 g Milchschokolade 100 g Zucker 5 Eier…
Schneller Gugelhupf
Es ist mal wieder Zeit, den Rührbesen zu schwingen und den Kuvertürepinsel zu suchen: heute zeige ich euch ein Rezept für einen super feinen, schnell gemachten Gugelhupf – mit ordentlich Kalorien, damit der Winterspeck nicht abnimmt. 🙂 Ihr benötigt folgende…
Mürbeteigsterne mit Apfel-Quitten Gelee
In meiner kleinen Weihnachtsbäckerei gibt es heute ein Rezept für einfache Mürbeteig-Plätchen mit Gelee für euch. Ihr benötigt folgende Zutaten: 200 g Butter 1 Ei 75 g Zucker 300 g Weissmehl 1 Pkt. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL Kakaopulver…
BayfairDrive testet: Cake Pops Set von Scrap Cooking
Ich durfte einmal wieder Produkte testen – diesmal handelt es sich um das „Atelier Cake Pops“ von Scarp Cooking, das mir von der Vetrag zur Verfügung gestellt wurde und ihr unter www.meinhaushalt.ch findet. Es handelt sich dabei um eine Premiere,…
Erdbeerkuchen im Glas
Ein bisschen Frühling zaubere ich euch heute mit einem schnell gemachten Erbeerkuchen ins Glas. Ihr benötigt für den Boden zunächst einen Biskuitboden. Diesen könnt ihr entweder fertig kaufen oder schnell selbst herstellen (50 g Butter, 70 g Zucker, 1 Ei,…