Heute gibt es nach langer Pause einmal wieder ein Overnight Oat Rezept. Der Kokos-Chiapudding ist schnell vorbereitet und ein perfektes Frühstück. Ihr benötigt für zwei grosse Portionen eine Dose Kokosmilch (möglichst hoher Kokosanteil), 4 EL Chiasamen, 2 EL Schmelzflocken, ein paar getrocknete Aprikosen und wenn möglich frische Himbeeren. Die Chiasamen und Schmelzflocken ca. eine halbe Stunde in der Kokosmilch quellen lassen. Ich habe dann alles wie folgt geschichtet:
- Kokos-Chiapudding
- ein paar getrocknete und klein geschnittene Aprikosen
- Kokos-Chiapudding
- einen kleinen Teil Kokos-Chiapudding, in den man noch ca. 4 Himbeeren zerdrückt
- ganz viele Himbeeren
Das sieht alles extrem lecker aus, was du da zauberst! Lieferst du auch? 🙂
Haha danke dir, das ist lieb 🙂 Bisher liefere ich (noch) nicht, aber ich lade sehr gerne zum Frühstück in Zürich ein 🙂
Wenn ich mal in Zürich bin, melde ich mich 🙂
Bitte, unbedingt 🙂