Eigentlich bin ich ja nicht so der Winter-Typ und wenn ich die Wahl habe, bevorzuge ich Strand und Meer immer vor Bergen und Schnee. Aber jetzt ist nun einmal Winter und daher sollte man dies ja auch ausnützen. Wie schön, dass ich in diesem Jahr eine kleine Medienreise ins Schweizer Winterparadies Wengen organisieren durfte und so nicht nur selbst, sondern mit einer Hand voll toller und spannender Journalisten und Bloggern die Bergwelt erleben durfte. Unsere Reise stand dabei übrigens ganz im Sinne von Jack Daniel’s, denn auch er liebte die Freiheit und die Natur.
Nach einer ca. 2 stündigen Anreise erreicht man Lauterbrunnen, von dem aus eine Zahnradbahn ins autofreie Wengen führt. Oben angekommen erwartet einen vor allem eines: Entschleunigung, der sympathische Geist einer längst vergangenen Zeit und ganz viel Winter-Feeling. Als erster Programmpunkt lernten wir bei einem Whiskey Tasting von Bar Besitzer Ronald in der gemütlichen TanneBar alles über Whiskey im Allgemeinen und Jack Daniel’s im Besonderen. Mit viel Leidenschaft erzählte er uns von seiner speziellen Whiskey-Sammlung, die sicherlich zu einer der grössten in der Schweiz zählt. Degustiert wurden dabei neben dem Klassiker „Old Nr. 7“ auch der Gentleman Jack, der Tennessee Honey, der Single Barrel, der 27 Gold sowie die beiden Destillate vor und nach der Holzkohlefilterung (diese macht nämlich einen grossen Teil des einzigartigen Geschmacks der Jack Daniel’s Whiskeys aus). Zum Neutralisieren zwischen den einzelnen Drinks dienten Weissbrot, Gurke und Cracker.
Weiter ging es in das Hotel Regina, eines der besten, schönsten und alteingesessenen Häuser am Platz, in dem wir ein extra für uns zubereitetes 5-Gänge Menü, welches natürlich mit Jack Daniel’s gekocht wurde, geniessen durften. Das Restaurant hat – auch nach unserer einstimmigen Meinung – definitiv seine 16 Gault & Millau Punkte verdient und so erlebten wir einen kulinarischen Höhenflug nach dem anderen. Mein persönliches Highlight: Rote Bete Truffel in 3 Sorten. Einfach unglaublich fein!
Herr Meyer, Besitzer des Hotel Regina, erzählte uns am darauf folgenden Morgen aus erster Hand von den Themen, die einen als Hotelier in Wengen beschäftigen: Verschiebung des Tourismus von Winter hin zu mehr Sommer, Schnee oder das Fehlen von Schnee, Gäste aus Asien und das Lauberhornrennen. Dies findet alljährlich Anfang Januar in Wengen statt und ist ein Besuchermagnet für Einheimische wie Touristen. Da er auch im Organisationskomitee ist, wurde viel aus dem Nähkästchen geplaudert und wir erhielten einen kleinen Einblick, was alles hinter einem solchen Grossevent steckt.
Als letzter Programmpunkt stand eine Winterwanderung von der Kleinen Scheidegg zurück nach Wengen auf dem Programm. Nachdem man den Hund des Hotels Regina, Caramel, „mieten“ kann, durfte uns dieser begleiten und wir hatten extrem Freude zu sehen, wie sich der kleine Racker am und im Schnee freut. Die ca. 2 ½ stündige Wanderung war an sich nicht schwierig, aber dennoch anstrengend, ist man es doch als „Flachlandindianer“ so gar nicht gewohnt, für so eine lange Zeit durch doch einigermassen tiefen Schnee zu stapfen. Begleitet wurden wir übrigens von Rolf Wegmüller, Geschäftsführer von Wengen Tourismus, der uns einiges wissenswertes über die Region und die Bergwelt erzählte. Und nachdem es ja kalt und winterlich war, mussten wir uns unterwegs auch dringend mit einem Winter Jack (das ist ein Apfel Whiskey Punsch) in einer unglaublich schönen Bergkulisse aufwärmen.
Mein Fazit: Super geniale Tour, super liebe Menschen, unglaublich feines Essen – ich hoffe, wir können dies bald wiederholen. Ansonsten werde ich wohl privat ganz bald wieder nach Wengen kommen. 🙂 Danke an alle, die dazu beigetragen haben, dass diese Medienreise zu so einem tollen Erfolg wird! Und danke Wolfgang, dass du mich, dass du uns begleitet hast. Mit dem besten Wanderführer der Welt an meiner Seite kann halt einfach nichts schief gehen. 1 Event – 4 Personen im Orga Team – 3 Tage Wengen -> Das Rezept für eine unvergessliche Zeit. 🙂
