Chiapudding kennt ihr ja inzwischen von mir. Heute gibt es eine neue Idee für ein gesundes „Frühstückchen“. Ihr benötigt für zwei grosse Portionen folgende Zutaten:
- 1 Dose Kokosmilch
- 5 EL Chiasamen
- 2 Bananen
- 1 Spritzer Zitronensaft
- etwas Zimt
- ca. 20 Himbeeren
- frische Basilikumblätter
Den Chiapudding wieder ca. 1/2 Stunde zuvor anrühren (Chiasamen in die Kokosmilch geben und quellen lassen). Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Zitronensaft und etwas Zimtpulver verrühren. Ganz unten in die Gläser geben, mit dem Chiapudding auffüllen. Mit den Himbeeren und dem Basilikum verzieren. Und ab damit für die Nacht in den Kühlschrank.
Das klingt nach einer super Kombination, sehr lecker.
Liebe Grüße Luna
Danke dir liebe Luna 🙂 Viele Grüsse Franzy