Was gehört zu einem richtigen Schwiizer Chas-Fondue? Richtig, gutes Fondue-Brot. Dieses ist schnell aus wenigen Zutaten selbst hergestellt. Für ein Brot, das für 3-4 Personen reicht, benötigt ihr: 250 g Weissmehl 2 dl Wasser 0,5 dl Olivenöl 10 g frische…
Heute stelle ich euch ein Küchen-Gadget vor, das mir vor kurzem von der Vetrag zum Test zur Verfügung gestellt wurde: eine Brotbackschale die verspricht, dass man in der selben Schüssel alles wiegen, kneten und backen kann und ein wunderschönes Brot…
Inspiriert von unserem Bootskoch Nelson habe ich heute ein Rezept für einen Bananen-Rum Kuchen beziehungsweise ein Bananenbrot ausprobiert. Auf dem Boot gab es fast jeden Tag leckeres Bananenbrot oder Bananenpfannkuchen, daher wollte ich etwas ähnliches versuchen. Das Grundrezept habe ich…