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Himbeer-Baiser Wölkchen

Heute zeige ich euch ein weiteres schnelles Dessert-Rezept. Diesmal handelt es sich um Himbeer-Bauser Wölkchen. Es ist superschnell gemacht (ca. 5 Minuten + Kühlzeit) und meiner Meinung nach extrem lecker. Ihr benötigt für zwei Portionen:

  • 100 g Baiser (entweder vom Bäcker oder auch bei Migros/Coop erhältlich)
  • 150 g Naturjoghurt
  • 150 g Crème fraiche
  • ca. 70 g TK Himbeeren
  • 2 EL Traubenzucker

Den Joghurt mit der Crème fraiche und dem Traubenzucker verrühren. Die Baiser in einer separaten Schüssel zerkrümeln. In zwei kleine Dessert-Schüsseln zunächst eine Hälfte der zerkleinerten Baiser, anschliessend ein paar Himbeeren und etwas von der Creme geben. Wiederholen bis alles aufgebraucht und die Gläser voll sind. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben und geniessen.

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Ein Kommentar zu “Himbeer-Baiser Wölkchen

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